การลดต้นทุนการผลิต

ปัจจุบันการเพิ่มกำไรให้กับธุรกิจเป็นเรื่องที่ทำได้ยาก เพราะถ้าผู้ประกอบการใช้วิธีขึ้นราคาสินค้า ก็อาจทำให้ยอดขายลดลง เนื่องจากลูกค้าหนีไปซื้อสินค้าของเจ้าอื่นที่มีราคาถูกกว่า แต่ใช่ว่าหนทางเพิ่มกำไรจะอยู่ที่การเพิ่มยอดขาย หรือการขึ้นราคาสินค้าเท่านั้น แต่วิธีที่ผู้ประกอบการสามารถทำได้ง่ายๆและควบคุมได้โดยตรง นั่นก็คือ การลดต้นทุน ต้นทุนค่าใช้จ่ายบางประเภท ยิ่งลดได้มากเท่าใด กำไรในกระเป๋าก็จะเพิ่มมากขึ้นเท่านั้น
หัวใจของการลดค่าใช้จ่าย อยู่ที่ความร่วมมือจากพนักงานทุกคนในบริษัท ฉะนั้น ผู้บริหารจึงควรสร้างค่านิยมให้พนักงานตระหนักต่อต้นทุนค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้น เพื่อให้ทุกคนช่วยกันประหยัดและใช้ทรัพยากรในองค์กรให้คุ้มค่าที่สุด เคล็ดวิธีลดต้นทุน

ผู้บริหารจะต้องสังเกตว่า จุดไหนเป็นจุดเร่งด่วนที่องค์กรควรรีบลดต้นทุนเป็นลำดับแรกๆ ซึ่งอาจเรียงรายการตามลำดับความสำคัญ ขั้นตอนนี้จำเป็นต้องมีการเก็บข้อมูลเพื่อค้นหาปัญหาที่เกิดขึ้น เทคนิคง่ายๆ คือการสังเกต พูดคุยหาข้อมูลจากพนักงานในบริษัท หรืออาศัยข้อมูลการวิเคราะห์ทางการเงิน หรือข้อมูลทางสถิติต่างๆ ขององค์กร ตัวอย่างเช่น
งานด้านพลังงาน องค์กรควรหาวิธีควบคุมการใช้พลังงานให้ประหยัดและคุ้มค่า และวิธีนำพลังงานที่ใช้แล้วกลับมาใช้ประโยชน์อีก

งานด้านบุคคล องค์กรควรจัดจำนวนคนทำงานให้เหมาะสมกับจำนวนงาน อย่าให้เกิดการทำงานซ้ำซ้อน งานบางอย่างจะมีประสิทธิภาพและเสียค่าใช้จ่ายน้อยลง หากสามารถนำเครื่องจักรเข้ามาใช้ทดแทน หรือว่าจ้างผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านเข้ามาทำแทนได้ นอกจากนี้องค์กรควรจัดอบรมให้ความรู้เพิ่มเติมแก่พนักงาน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของบุคลากรให้ดียิ่งขึ้น

งานด้านการขนส่ง องค์กรควรหาวิธีควบคุมการขนส่งให้เป็นระบบ โดยการขนส่งแต่ละครั้งควรวางแผนการเดินทางและบรรทุกสัมภาระให้เต็มที่ จะได้ประหยัดเวลาและค่าน้ำมัน พยายามนำเครื่องทุ่นแรงต่างๆเข้ามาช่วยในการทำงาน
งานด้านสินค้าคงคลัง สินค้าที่อยู่ในโกดังก็เหมือนเงินทุนที่วางจมอยู่ ฉะนั้น องค์กรต้องดูถึงการบริหารจัดการสินค้าคงคลังว่าดีพอหรือยัง โดยระบุวัน เวลา ที่สินค้าจะเข้าโกดัง และระยะเวลาที่จะนำสินค้าออกจากโกดังไปใช้ให้ชัดเจน หากองค์กรสามารถนำสินค้าที่ถูกส่งมอบไปใช้ได้ทันที ค่าใช้จ่ายในการเก็บรักษาสินค้าคงคลังก็จะไม่เกิดขึ้น

ตั้งเป้าหมาย เวลาที่ชัดเจน รวมถึงแนวทางที่จะลดต้นทุน วิธีที่ช่วยให้เห็นผลได้เร็วยิ่งขึ้น คือการสร้างแรงจูงใจในการทำตาม องค์กรอาจให้รางวัลและประกาศเกียรติคุณ ยกย่อง ชมเชยแก่บุคคล หรือส่วนงานที่สามารถลดต้นทุนค่าใช้จ่ายได้อย่างเห็นผล หรืออีกวิธีหนึ่ง อาจใช้หลักการแบ่งผลประโยชน์ร่วมกัน คือ การกันเงินส่วนหนึ่งที่องค์กรสามารถลดต้นทุนลงได้ มาเป็นผลตอบแทนกลับคืนให้กับพนักงาน

ใช้เครื่องมือชี้วัด เพื่อตรวจสอบผลการลดต้นทุนที่เกิดขึ้น เช่น จัดทำตารางค่าใช้จ่าย ค่าน้ำ ค่าไฟในแต่ละเดือนขึ้น ให้พนักงานเห็นอย่างชัดเจน และหากพบจุดใดบกพร่องต้องแก้ไข ข้อมูลที่ได้ก็จะเป็นแนวทางลดต้นทุนในครั้งต่อๆ ไป ระวัง! สักนิดก่อนคิดลดต้นทุน

การสร้างค่านิยมให้องค์กรเกิดการประหยัด จะต้องทำอย่างต่อเนื่อง เพื่อไม่ให้บุคคลากรหลงลืม พลั้งเผลอตัว กลับไปทำให้ต้นทุนค่าใช้จ่ายเพิ่มสูงขึ้นอีกในระยะยาว

การลดต้นทุนค่าใช้จ่ายบางประเภทอาจทำให้เกิดต้นทุนอื่นตามมา เช่น ตัวอย่างของโรงงานย้อมผ้า ซึ่งควรบำบัดน้ำเสียก่อนปล่อยลงสู่แม่น้ำลำคลอง หากผู้ประกอบการลดต้นทุนค่าใช้จ่ายในส่วนของการบำบัดน้ำเสียลง น้ำที่ปล่อยทิ้งอาจทำให้แม่น้ำลำคลองเสียหายตามไปด้วย โรงงานอาจถูกฟ้องร้องเรียกค่าเสียหายในภายหลังได้ ผลกระทบที่เกิดขึ้นถือเป็นต้นทุนทางสังคมที่ผู้ประกอบการจะต้องระมัดระวังให้มาก

ผู้ประกอบการต้องคิดอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจลดต้นทุนค่าใช้จ่าย ไม่เช่นนั้นผลลัพธ์ที่ตามมาในระยะยาว อาจส่งผลให้ธุรกิจมีต้นทุนค่าใช้จ่ายเพิ่มสูงขึ้นกว่าเดิมหลายเท่าก็เป็นได้ โดยเฉพาะการใช้วิธีลดต้นทุนอย่างรุนแรง เช่น การปรับลดเงินเดือนหรืออัตราจ้างลง นอกจากจะทำลายขวัญและกำลังใจของพนักงานแล้ว ยังอาจกระทบต่อธุรกิจในภายหลังได้ เพิ่มกำไรด้วยการลดต้นทุนกันดีกว่า

เป็นการเสนอวิธีลดค่าใช้จ่ายทางธุรกิจให้ต่ำลงอย่างถูกวิธี เพื่อให้ผู้ประกอบการสามารถทำกำไรเพิ่ม หัวใจหลักของวิธีการนี้คือ ต้องทำให้พนักงานเกิดจิตสำนึกที่จะช่วยองค์กรประหยัดในทุกรูปแบบ

ขอขอบคุณบทความดีๆทางธุรกิจ
แหล่งที่มา : http://www.ismed.or.th/knowledge/showcontent.php?id=62